Balık sevenlerin çok beğeneceği aynı zamanda Omega 3 kaynağı olan sardalya balığı iltihaplı hastalıklarının önüne geçiyor. En az kirli balıklardan biri olan sardalya balığından daha fazla vitamin almak istiyorsanız fırında olan yöntemini deneyebilirsiniz.
FIRINDA SARDALYA TARİFİ:
MALZEMELER
1 kilogram sardalya balığı
2 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
Balıkları güzelce temizleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Daha sonra tuzu ve zeytinyağını döküp, yuvarlak doğranmış soğanları ilave edin.
180 derece fırında balığı kızarana kadar pişirin.
Yanında bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
