Bilecikli kadınlar unutulan saray lezzetlerinden kamber biberini üretiyor

Osmanlı döneminde saraylarda tüketilen ve lezzetiyle ün yapmış olan kamber biberi, kadınların kurduğu kooperatif sayesinde yeniden toprakla buluştu. Söğüt ilçesine bağlı Geçitli köyündeki ilk hasada katılan Vali Bilal Şentürk (sol 2) kadınların heyecanına ortak oldu, tarladan biber topladı.

Osmanlı döneminde saraylarda tüketilen ve lezzetiyle ün yapmış olan kamber biberi, kadınların kurduğu kooperatif sayesinde yeniden toprakla buluştu. Söğüt ilçesine bağlı Geçitli köyündeki ilk hasada katılan Vali Bilal Şentürk (sağda) kadınların heyecanına ortak oldu, tarladan biber topladı.

Osmanlı döneminde saraylarda tüketilen ve lezzetiyle ün yapmış olan kamber biberi, kadınların kurduğu kooperatif sayesinde yeniden toprakla buluştu. Söğüt ilçesine bağlı Geçitli köyündeki ilk hasada katılan Vali Bilal Şentürk (sağda) kadınların heyecanına ortak oldu, tarladan biber topladı. Bilal Şentürk, Söğüt Kaymakamı Ömer Faruk Tuncer ile Tarım ve Orman İl Müdürü Necmettin Yoldaş'tan (solda) projenin sürdürülebilirliği çalışmaları hakkında da bilgi aldı.

Osmanlı döneminde saraylarda tüketilen ve lezzetiyle ün yapmış olan kamber biberi, kadınların kurduğu kooperatif sayesinde yeniden toprakla buluştu. Söğüt ilçesine bağlı Geçitli köyündeki ilk hasada katılan Vali Bilal Şentürk (sağda) kadınların heyecanına ortak oldu, tarladan biber topladı.

Osmanlı döneminde saraylarda tüketilen ve lezzetiyle ün yapmış olan kamber biberi, kadınların kurduğu kooperatif sayesinde yeniden toprakla buluştu. Söğüt ilçesine bağlı Geçitli köyündeki ilk hasada katılan Vali Bilal Şentürk (sağ 4) kadınların heyecanına ortak oldu, tarladan biber topladı. Bilal Şentürk, Söğüt Kaymakamı Ömer Faruk Tuncer ile Tarım ve Orman İl Müdürü Necmettin Yoldaş'tan projenin sürdürülebilirliği çalışmaları hakkında da bilgi aldı.

Bilecik Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, ''Osmanlı Lezzeti Kamber Biberi Yeniden Canlanıyor'' projesi ile saraylarda sofraları süsleyen ve son dönemde çok fazla yetiştirilmeyen kamber biberinin yeniden toprakla buluşması için çalışma başlattı. Söğüt ilçesine bağlı Geçitli köyü başta olmak üzere kente bağlı 13 köyde, 50 kadın çiftçi proje kapsamında tohumları toprakla buluşturdu. Geçitli köyündeki ilk hasada katılan Vali Bilal Şentürk kadınların heyecanına ortak oldu, tarladan biber topladı.

Bilecik Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, ''Osmanlı Lezzeti Kamber Biberi Yeniden Canlanıyor'' projesi ile saraylarda sofraları süsleyen ve son dönemde çok fazla yetiştirilmeyen kamber biberinin yeniden toprakla buluşması için çalışma başlattı. Söğüt ilçesine bağlı Geçitli köyü başta olmak üzere kente bağlı 13 köyde, 50 kadın çiftçi proje kapsamında tohumları toprakla buluşturdu. Geçitli köyündeki ilk hasada katılan Vali Bilal Şentürk kadınların heyecanına ortak oldu, tarladan biber topladı.