Bağırsak Dostu Ajanlar: Probiyotikler-Prebiyotikler

Probiyotik nedir? Bağırsak mikrobiyotası bozulursa ne olur? Floramızı bozan etmenler nelerdir? İşte doğru beslenmeye dair bu gibi soruları Diyetisyen Naile Ganioğlu cevapladı..

Bağırsak Dostu Ajanlar: Probiyotikler-Prebiyotikler
Diyetisyen-Beslenme Uzmanı Naile Ganioğlu'nun "Bağırsak Dostu Ajanlar: Probiyotikler-Prebiyotikler" başlıklı yazısı:

Probiyotik nedir? Ya da hiç duydunuz mu?

Yeni yeni ülkemizde adını duyduğumuz ve gittikçe de vazgeçilmez bir parçamız haline geleceğine emin olduğum  yararlı bakterilerdir.

Neden bizim için önemli?

Çünkü bağırsaklarımız bizim bağışıklık sistemimizin temelini oluşturmaktadırlar. Orada oluşabilecek ufacık bir sorun sizin diğer sistemlerinizi etkileyebilmektedir. En başta seratonin dediğimiz namı değer “mutluluk hormonu” mide ve bağırsak kanallarında üretilmektedir ve üretiminde sorun oluşması psikolojik hastalıklara yakalanma oranımızı daha da artırmaktadır.



Bağırsak mikrobiyotası bozulursa ne olur?

  • artmış inflamatuar sitokin seviyeleri,

  • artmış oksidatif stres,

  • değişmiş gastrointestinal fonsiyon

  • düşük mikrobesin ögeleri

  • alerji ye yatkınlık gibi sorunlara neden olmaktadır.


Bu faktörler gerçekleştiğinde yaşam kalitemiz ileri ölçüde bozulmaya başlamış demektir.



Peki nedir bizim floramızı bozan etmenler;

Stresli yaşam,

Protein ağırlıklı beslenme

Antibiyotikler

Rafine şeker içeren gıdalar

Tarım ilaçlarının kalıntıları

Gelelim beslenmemizde neler yapmamız gerektiğine:

  • Benim önceliğim ‘’KEFİR’’ çünkü probiyotik içeriği yeterli miktarda bulunan fermente bir gıdadır.

  • Yoğurt: hem CLA ve Ca sayesinde yağ yakıcı hem de probiyotik olması nedeniyle diyetlerimin vazgeçilmez gıdası.

  • Ekmek: tahıl ambarı olan ülkemizin birincil beslenme kaynağı. Ama doğru ekmek, tam tahıllı ekmek

  • Peynir: yine probiyotik içeriği olan bir besindir.

  • Turşu:  az tuzlu olanlardan




Prebiyotikler ise probiyotiklerin besinleridir. Kurubaklagiller, soğan, sarımsak, pırasa, bezelye, kuşkonmaz, arpa, çavdar, muz, yer elması gibi..

Özellikle konstipasyon (kabızlık) ve diyare (ishal) ya da herhangi bir sindirim bozukluğu olan kişilerin mutlaka saşe şeklinde olan probiyotik preparatlarından kullanmalarını tavsiye ederim.

HABER VAKTİ
Güncelleme Tarihi: 17 Ekim 2017, 15:09
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner5