banner5

banner29

Kurban Bayramı'nı rahat, zinde ve kaliteli geçirmenin 10 yolu

Bir Kurban Bayramı sabahına daha kavuştuk. Peki beslenmemize en çok dikkat etmemiz gereken bu günde daha sağlıklı bir bayram geçirebilmek için neler yapmalıyız? Diyetisyen Naile Ganioğlu’ndan önemli uyarılar..

Sağlık 21.08.2018, 07:20 13.07.2019, 14:44
Kurban Bayramı'nı rahat, zinde ve kaliteli geçirmenin 10 yolu

İşte Diyetisyen Naile Ganioğlu’nun Kurban Bayramı’nda doğru beslenmeye dair Haber Vakti için kaleme aldığı yazısı..

Kurban bayramı, kırmızı etin çok tüketildiği bir bayramdır. Bu yüzden özellikle kronik hastalıkları olan kişiler çok dikkat etmelidirler. Fazla protein tüketimi, karaciğer, böbrek, mide  ve bağırsakları çok yoracağı için aşağıda belirteceğim püf noktalar önem arz ediyor.

Kurban bayramını rahat, sağlıklı ve mutlu geçirmenin 10 yolu:

1. Bol su tüketiyoruz. Metabolik artıkların vücuttan atımını kolaylaştırıp, besin tüketimine denge getirecektir.

2. Et, kesilir kesilmez tüketilmemeli 24 saat bekletilmelidir. Rigor motris (ölüm katılığı) oluşacağı için hemen tüketilen etler ciddi sindirim problemleri oluşturacaktır.

3. Et tüketimininde pişirme yöntemi çok önemlidir. Kızartma, kavurma yerine ızgara ya da buharda pişirme (düdüklü tencere) yöntemi kullanılmalıdır. Mangalda özelikle et ile ateş arası 15 cm olucak şekilde ayarlanmalıdır.

4. En önemli kısmı kavurma.. Bayramda en çok tüketilen kendi suyunda pişirip daha sonrasında tereyağ ya da hayvan iç yağı yerine sıvıyağ kullanılmalıdır.

5. Her öğün et tüketimi yerine, özellikle de akşam yemeğinde sebze ağırlıklı beslenmeye özen gösterilmelidir.

6. Bitki çaylarından yeşil çay, rezene, nane-limon, ıhlamur gibi sindirimi kolaylaştıracak olanları tercih edin.(Tansiyon hastaları dikkatli tüketin.)

7. Böbrek, karaciğer hastalıkları gibi protein kısıtlaması olan bireyler lütfen doktorunuza danışarak, diyetisyen kontrolünde tüketin.

8. Etlerinizi -18 derece sıcaklıkta dondurucuda muhafaza edin.

9. Mutlaka egzersiz yapmaya çalışın.

10. Gelelim tatlılara ve böreklere ucunu kaçırmadan 1-2 dilim tüketebilirsiniz. Tabi ki öneriler sağlıklı bireyler için şeker hastası olan kişiler tatlı tüketmemeleri gerekmektedir.
Bayram gibi bayram geçirmeniz dileğiyle.

Hayırlı bayramlar..

HABER VAKTİ

Yorumlar (0)
12
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Berat Albayrak'ın istifasını doğru buluyor musunuz?
Berat Albayrak'ın istifasını doğru buluyor musunuz?
Namaz Vakti 24 Kasım 2020
İmsak 06:25
Güneş 07:55
Öğle 12:56
İkindi 15:24
Akşam 17:46
Yatsı 19:11
Günün Karikatürü Tümü
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 8 20
2. Fenerbahçe 9 20
3. Galatasaray 9 17
4. Gaziantep FK 9 14
5. Karagümrük 9 13
6. Başakşehir 9 13
7. Beşiktaş 8 13
8. Konyaspor 8 12
9. Rizespor 8 12
10. Kasımpaşa 9 12
11. Hatayspor 7 12
12. Göztepe 8 11
13. Malatyaspor 8 11
14. Sivasspor 8 9
15. Trabzonspor 9 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Erzurumspor 8 8
18. Kayserispor 8 7
19. Gençlerbirliği 8 5
20. Denizlispor 8 5
21. Ankaragücü 7 2
Takımlar O P
1. Altınordu 10 20
2. Adana Demirspor 9 18
3. Ankara Keçiörengücü 10 18
4. Tuzlaspor 9 18
5. İstanbulspor 9 17
6. Samsunspor 10 17
7. Giresunspor 9 15
8. Bursaspor 10 14
9. Balıkesirspor 10 14
10. Altay 8 13
11. Akhisar Bld.Spor 10 13
12. Adanaspor 9 12
13. Ümraniye 10 10
14. Bandırmaspor 10 8
15. Boluspor 10 7
16. Menemen Belediyespor 8 6
17. Ankaraspor 9 5
18. Eskişehirspor 10 1
Takımlar O P
1. Tottenham 9 20
2. Liverpool 9 20
3. Chelsea 9 18
4. Leicester City 9 18
5. Southampton 8 16
6. Everton 9 16
7. Aston Villa 8 15
8. West Ham 9 14
9. M. United 8 13
10. Crystal Palace 9 13
11. Arsenal 9 13
12. Wolverhampton 8 13
13. Man City 8 12
14. Leeds United 9 11
15. Newcastle 9 11
16. Brighton 9 9
17. Burnley 8 5
18. Fulham 9 4
19. West Bromwich 9 3
20. Sheffield United 9 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 23
2. Atletico Madrid 8 20
3. Villarreal 10 19
4. Real Madrid 9 17
5. Cádiz 10 14
6. Granada 9 14
7. Sevilla 8 13
8. Valencia 10 12
9. Elche 8 12
10. Getafe 9 12
11. Real Betis 9 12
12. Barcelona 8 11
13. Osasuna 9 11
14. Deportivo Alaves 10 10
15. Eibar 10 10
16. Athletic Bilbao 8 9
17. Real Valladolid 10 9
18. Levante 9 7
19. Huesca 10 7
20. Celta de Vigo 10 7