Kuzu Karski tarifi! Kuzu Karski nasıl yapılır?

Kuzu Karski nasıl yapılır? Lezzetli bir yemek olan Kuzu Karski'nin püf noktaları nelerdir?

Kuzu Karski tarifi! Kuzu Karski nasıl yapılır?

Kuzu etinin lezzeti ve sebzelerin karışımıyla fırında pişirilen Kuzu Karski, çok sevilen yemekler arasında yer alıyor. Hazırlanışı ve tarifi de kolay olan Kuzu Karski, keyifle yapılan yemekeler arasında yer alıyor.

Kuzu Karski Tarifi İçin Malzemeler:

1 kg kuzu karski

2 baş soğan

6 adet patates

6 adet biber

3 adet domates

2 kaşık zeytinyağı

Dağ kekiği

Kekik

Pulbiber

Karabiber

Tuz

Kuzu Karski Tarifi Yapılışı

Dilimlenmiş etleri dağ kekiği, kekik, karabiber, pulbiber ve zeytinyağı ile harmanlıyoruz. Tuz eklemiyoruz sertleştirir. Tepsiye dizip tepsinin kenarından 1 su bardağı su ekliyoruz. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp 160 dereceye ısınmış fırında 1, 5 saat pişiriyoruz. Diğer tarafta sebzeleri iri doğrayıp aynı baharatlarla, zeytinyağı ve tuzla harmanlıyoruz. Pişen etin folyosunu çıkarıp etleri önlü arkalı tuzluyoruz, üzerine sebze harmanını boşaltıp tekrar 1 su bardağı su ekliyoruz ve fırına veriyoruz. Patatesler kızarmaya yakın etleri sebzenin üstüne alıyoruz. 10 dk daha fırınlayıp çıkarıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner5