Konya'da geleneksel yöntemlerle üretilen tel kadayıf sofraları tatlandırıyor

Yerel 11.05.2021, 11:08
Konya'da geleneksel yöntemlerle üretilen tel kadayıf sofraları tatlandırıyor
1/16

Konya'da geleneksel yöntemlerle bakır tepside tel kadayıf üreten Hakan Güvez, bayram öncesi yoğun talebe yetişmeye çalışıyor. Un ve suyla hazırlanan karışımın, altında ateş yanan tepsiye dökülerek ince teller haline getirilmesiyle elde edilen kadayıf, uzun süren çalışmanın ardından damakları tatlandırıyor.