LONDRA (AA) - İngiltere'nin başkenti Londra'da, Türk mutfağının seçkin geleneksel tatlarının tanıtımı yapıldı.

AA-20220526-27989710-27989708-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDI

Kabak Çiçeği Dolması tarifi, Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır? Kabak Çiçeği Dolması tarifi, Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır?

Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde yurt içinde ve dışında eş zamanlı kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Türkiye'nin Londra Büyükelçiliğince Türk mutfağını tanıtan bir davet verildi.

AA-20220526-27989710-27989707-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDI

İngiliz basını, turizm ve restoran sektörlerinden önemli isimler ile büyükelçilerin ağırlandığı yemekte, konuklara enginar, zeytinyağlı sarma, börek, mücver, imambayıldı, islim kebabı, tavuk mutancana ve levrek buğulama ile değişik tatlılar ikram edildi.

AA-20220526-27989710-27989702-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDI

Yemek ve tatlıları büyükelçilik rezidansı şefi Ali Kavlak'ın hazırladığı ekinlikte şef ve yazar Özlem Warren, Türk mutfağı hakkında bir sunum yaptı.

AA-20220526-27989710-27989699-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDI

Davete ev sahipliği yapan Türkiye'nin Londra Büyükelçisi Ümit Yalçın ise, Türk mutfağının Türk kültürel kimliğinin belirleyici unsurlarından biri olduğunu belirterek, "Mutfağımız, sadece Türkiye'yi değil, çevresindeki bölgelerin renklerini de yansıtıyor. Balkanlar'dan Orta Doğu ve Kafkasya'ya, yüzyıllar boyunca çeşitli kültürler, gelenekler, baharatlar ve tatlar Türk mutfağını derinden zenginleştirdi." dedi.

AA-20220526-27989710-27989701-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDI

Türk halkının yemek yemeyi çok sevdiğini ve yemeğini başkalarıyla paylaştıkça daha da çok keyif aldığını vurgulayan Yalçın, "Yemek masası, iletişim, paylaşma ve dayanışma ruhunun aktarılması, sevinci ve bazen de hüznü paylaşmanın güçlü bir kanalıdır ama anahtar kelime paylaşmaktır. Bunun Türk mutfağının gelişmesine de katkı sağladığına inanıyorum. Bu nedenle, Türk yemeklerini evimizin yanı sıra yurtdışında da daha unutulmaz bir şekilde kutlamaya ve paylaşmaya karar vermemiz çok doğal." diye konuştu.

AA-20220526-27989710-27989696-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDI

Yalçın, Kültür ve Turizm Bakanlığınca Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı adıyla bir kitap hazırlandığını da belirterek, "Türk gastronomisinin bu kapsamlı çalışması, Türk mutfağının zenginliğini küresel bir izleyici kitlesine tanıtmayı hedefliyor ve önde gelen şefler, akademisyenler ve uzmanların katkılarını içeriyor. Sağlıklı ve besleyici tariflerin yanı sıra sıfır atık bir mutfak için ipuçları da içeriyor." ifadesini kullandı.

AA-20220526-27989710-27989691-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989690-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989688-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989687-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989686-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989685-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989678-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989677-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989675-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989668-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDIAA-20220526-27989710-27989667-TURK_MUTFAGI_INGILTEREDE_TANITILDI