MALZEMELER:
5-6 adet büyük boy havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir buçuk su bardağı süzme yoğurt veya normal katı bir yoğurt kullanabilirsiniz
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
2 diş sarımsak
Tuz
YAPILIŞI:
Havuçları yıkayıp, rendeleyin.
Tavaya alıp, zeytinyağında soteleyin.
Ocaktan alıp, ılınmasını bekleyin.
Yoğurt ve mayonez ekleyip, cevizin yarısını ilave edin.
Tuzunu ekleyin.
Dövülmüş sarımsak ekleyip karıştırın.
Servis tabaklarına alıp, kalan cevizi üzerlerine serpiştirin.
Dilediğiniz şekilde süsleyip, soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun
