Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden duyurduğu güncel veriler, gıda güvenliğindeki zafiyeti bir kez daha kanıtladı. Denetimlerde, dana eti etiketiyle satılan ürünlerin içinde at, eşek ve domuz eti tespit edildi.
-
Skandalın Haritası: Adana ve Sakarya Zirvede!
Bakanlık verilerine göre, at ve eşek eti (tek tırnaklı) kullanımında bazı iller öne çıktı:
Adana: Listede tam 15 işletme ile ilk sırada yer aldı.
Sakarya: 7 işletmenin ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edilerek ifşa edildi.
Diğer İller: Antalya, Mersin ve Manisa’da 4’er işletme listede yer alırken; Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyükşehirlerde de benzer hilelere rastlandı.
-
Hangi Ürünlerde Hile Var?
Denetim ekipleri, sadece ette değil, hemen hemen her temel gıda maddesinde taklit ve tağşiş belirledi:
Et Ürünleri: Dana döner, dana sucuk, köfte, lahmacun ve pide harçlarında at, eşek ve domuz eti.
Süt Ürünleri: Peynir, kaşar ve yoğurtta bitkisel yağ ve nişasta kullanımı.
Zeytinyağı: Tohum yağlarının karıştırılması.
Bal: Şeker şurubu ve taklit aromalar.
-
Vatandaş Nasıl Kontrol Edebilir?
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu listeleri anlık olarak kamuoyuna açık tutuyor:
Guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresine gidin.
"Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ve "Taklit-Tağşiş Yapılan Gıdalar" sekmelerinden markaları sorgulayın.
Şüphelendiğiniz ürünleri ALO 174 Gıda Hattı'na bildirin.
-
Cezalar Ağırlaşıyor mu?
Bakanlık yetkilileri, ifşa edilen firmalara ağır idari para cezalarının yanı sıra, halk sağlığını bilerek tehlikeye atan işletmeler hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulduğunu hatırlattı. Ancak kamuoyunda, bu tür işletmelerin isim değiştirerek faaliyetlerine devam etmesine yönelik tepkiler büyüyor.
Mutfaklarımıza giren 'dana döner' veya 'dana sucuk' paketlerinin içinden at ve eşek eti çıkması sadece bir ekonomik hile değil, toplumsal vicdanı yaralayan bir sağlık suçudur. İfşa listesindeki markaların tam listesine bakanlığın sitesinden ulaşmadan alışveriş yapmamanızı öneririz.
